Ritratto di Jo
Joseph, detto Jo, vive a Passoué nella stessa casa in cui è nato. In pensione da tre anni, aveva 35 mucche.
Negli ultimi 15 anni della sua vita lavorativa si è convertito all’agricoltura biologica, consapevole che si trattava di una scelta importante per la sua qualità di vita. È convinto che le nuove tecnologie renderanno più facili i raccolti futuri.
Intorno alla sua casa, l’orto, il frutteto e l’aia sono tutti biologici, rigogliosi, sorridenti e accoglienti.
La sua ex fattoria è stata rilevata da una giovane donna che coltiva grano e produce un ottimo pane “La mie qui chante”, di cui Jo è entusiasta.
Jo desidera che i visitatori apprezzino il suo spirito vicino alla natura.
A pochi passi da casa sua, Jo accompagna i visitatori alla scoperta di un villaggio di una quindicina di abitazioni, conservato “com’era” e restaurato “come una volta”. A suo avviso, l’armonia umana e il paesaggio preservato sono le chiavi per un rapporto amichevole con i vicini. Ascoltandolo, si sognerebbe di avere un vicino di casa di nome Jo e di vivere nel suo borgo incontaminato!
Testo e foto © Eve Morcrette
Per incontrare Jo, contattare
Accueil de Guer-Coetquidan2, place de la gare – 56380 GUER
✆ 02 97 22 04 78
✉ tourisme.guer@oust-broceliande.bzh