La Touche Locale

Situé au cœur de la ferme du lycée, le point de vente « La Touche Locale » est un support pédagogique en lien avec plusieurs filières que propose l’établissement. l'idée d'un magasin de vente directe a germé et s'est concrétisée en 2021.

Il sert d’appui pour les travaux pratiques de la filière vente. C’est un exercice en temps réel pour les élèves car cela leurs permet d’exercer en dehors de leurs périodes de stage et de pouvoir mettre en pratique ce qu’ils ont vu en théorie.

Le point de vente a un lien avec la filière agricole, La Touche Locale commercialise de la viande élevée directement sur la ferme du lycée, cela permet donc aux élèves de suivre la traçabilité des animaux jusqu’à la vente directe.

Il a aussi permis aux élèves de 4EA et 3EA, en cours d’enseignement pratique interdisciplinaire, d’imaginer des cagettes en bois afin de faire des supports pour les produits présents dans le point de vente.

La production porcine du lycée est valorisée à travers divers colis saisonniers, mais on y trouve également ponctuellement de la viande bovine, du veau de lait, des volailles fermières et du jus de pomme. Et pour enrichir l'offre de la boutique, des partenariats avec des producteurs locaux pour du dépot-vente permettent d'y trouver du miel, du pain d'épice, des légumes de saison (maison Quemener), des produits secs tel que lentilles, quinoa, sarrasin, farine, pâtes... produits par les Saveurs de Langager.

Le point de vente est ouvert tous les premiers vendredis du mois de 15h30 à 19h. Réservation vivement conseillée !!

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